【報告記】風サロン・チャイハナ（第２夜）〜モンゴル旅・食・音〜 | その他モンゴル

モンゴル料理「青空」にて

「風の女子企画」がプロデュースする女性限定イベント「風サロン・チャイハナ」。その第２回目が昨夜、開催されました。題して「風サロン・チャイハナ（第２夜）〜モンゴル旅・食・音〜」。さてさて“モンゴル × 女子”の組み合わせ、一体どんなイベントになったのでしょう？早速レポートをお届けします。

◇日時：10月14日（水）19:00～21:00

◇会場：モンゴル料理「青空」（東京・幡ヶ谷）
◇内容：モンゴルの「旅」と「食」と「音楽」を楽しむトーク＆生演奏
◇ゲスト：岡林立哉氏

報告者：小塩茜（東京本社）

モンゴルの ‘旅’

今回は、まだモンゴルへ行ったことのない方や、旅の予定はないけれどモンゴルのこと知りたいな、というお客さまに多数ご参加いただきましたので、まず皆さまの心を「モンゴル」へお連れするところからスタートいたしました。

「モンゴル」ってどこにある？どんな気候？食べものは…？
基本的な情報を、モンゴル添乗を数多くこなしてきたスタッフ・平山よりお伝えしました

これまで私たちがお客さまとお話しする中で、モンゴル＝過酷な自然環境、秘境、辛そう…そういったイメージをお持ちの方が、かなり多くいらっしゃることを感じてきました。そこでまず、モンゴルへは直行便利用でたった5時間程度で行けること、おもな宿泊施設であるゲル（ツーリストキャンプ）は思いの外清潔＆快適なこと、ゲルの料理は肉だけじゃなくお野菜やおかゆ、パスタなど麺類もお出ししていることなど、写真を交えてご紹介させていただきました。

モンゴルの ‘食’

会場であるモンゴル料理レストラン「青空」さんは、某有名俳優さんをはじめ、リピートする方続出の人気店。その中でも特に人気のメニューや、私たちが試食してこれは外せない！と思ったものをご提供させていただきました。その一例をご紹介します。

モンゴルといえば羊！骨付き羊肉「チャンスン・マハ」は迫力満点。今回これを目当てにお申込みされたお客さまもいるほどです。

羊の挽肉の揚げ餃子「ホーショール」。本場よりも、野菜多目で食べやすい味です。熱々を召し上がれ♪

「千切り豆腐サラダ」は水分を飛ばしたお豆腐の食感が不思議な一品。岡林立哉さんも、このお店にくるときの定番メニューだとか。

デザートにはモンゴルの揚げ菓子を添えたアイスクリーム。‘お米’の粉が振りかけられていて、これまた食感が楽しいのです。

ドリンクはソフトドリンクとアルコールを数種類ずつ。ヨーグルトドリンクや馬乳酒は酸味が強くてびっくりされたのでは？？

かんぱ〜い！の瞬間。
スタッフも一緒に食事を楽しませていただきました♪

モンゴルの ‘音’

今回はスペシャルゲストとして‘さすらいの馬頭琴＆ホーミー男’こと岡林立哉さんをお迎えいたしました。「風のモンゴル」では毎夏、岡林さん同行のモンゴル特別企画を設定していますが、その生演奏に立ち会う機会はなかなか無いので、スタッフもお客さまと一緒に楽しませていただきました。

馬頭琴の演奏を間近で眺め、ホーミーの複層的な音色に耳を澄ませる…。目を瞑り浸っていらっしゃるお客さまもちらほら。心はモンゴルの草原でしょうか？それとも、ホーミーのこの音はいったいどこから出ているのだろう？？と考えていたのかもしれません…。

使い込まれた馬頭琴。岡林さんは馬頭琴片手に世界各地を旅されてきました。
纏っているのはモンゴルの民族衣装「デール」。

少しだけ曲目をご紹介させていただきます。
「雲のように速い茶色い馬」という意のタイトルをもつ演目は、これは馬頭琴でしか表現しようがないのでは、と思うほどに力強く、凛々しく、遊牧の民を彷彿とさせる曲。
また、最後に唄っていただいた「星めぐりの歌」は、ホーミーではありませんが、印象深く残りました。日本の（作詞作曲：宮沢賢治）の歌ながらも、牧歌的、郷愁を誘うような節回しが、馬頭琴の音色、そして岡林さんの声にとても合っていて、ずっと聴いていたいな、と思いました。会場の皆さまは、どんなことを想われたのでしょうか…？

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最後のデザートが出る頃、再びスタッフ平山が登場。「一見ハードに見えるモンゴルの、実はここが素敵なんです」というポイントをご紹介させていただきました。

風の女性スタッフ同士でも、ときめきポイントは人ぞれぞれ。朝・昼・夕・夜と自然の織りなす表情の数々、モンゴルの子どもたちや逞しい遊牧民。乗馬後は格別！の草原ビール、などなど。

元気なモンゴル、でっかいモンゴル、美味しいモンゴル、ロマンチックなモンゴル。今回お集まりいただいた皆さまに、モンゴルのいろいろな表情がお伝えできていたら、嬉しく思います。