[バングラデシュ] 船旅の相棒にサトウキビ

長い移動時間にはサトウキビがおすすめ

●船旅の相棒にサトウキビ

バングラデシュは河の国。大河を渡るための橋が少ないバングラデシュでは、旅の途中、移動手段で船を利用する場合があります。そんなときには対岸でも車が使えるようにカーフェリーを使いますが、これがなかなか時間がかかる代物です。というのも、船会社もたくさんの車や乗客を載せるほうが利益が出るので、満載になるまでは船が出航しないことがしばしば。そのため、自分たちがカーフェリーに載った際、周りにまだまだたくさん空きスペースがある場合には、1時間以上は出航しないと考えていいでしょう。「まあ仕方ない」と、船上から黙ってポッダ（ガンジス）河の水面を遠い目で見つめて…思いをはせ…というのもよいですが、さすがに1時間は長いもの…。

4階建てになっているカーフェリー

次々に乗り込む車

そんな「出航待ち」の人々を相手にチャや果物などの物売りがやってくるのですが、私が特におすすめしたいのは「サトウキビ」です。日本でも沖縄などで食べたことがある方いらっしゃると思います。バングラデシュの街中では、サトウキビ丸々1本（約2～3mほど）をしぼったサトウキビジュース（20タカ≒約30円）もありますが、たっぷりと時間がある船旅では、50cm～1mほどの生茎をガシガシ噛んでいく食べ方がおすすめです。硬い表皮は自分の歯で噛み剥がし、中の白くて甘い繊維部分を口の中で噛みながら甘い汁を味わった後、甘みがなくなり口の中に残った繊維は飲み込まずにペッと吐き出します。

サトウキビ売りのお兄さん