中国の友人から、新疆＆中国のお土産を頂きました。
かつては、シルクロード方面のお土産、というと、絹織物（アトラス）やドライフルーツ（干しブドウ等）等が真っ先に思い浮かびましたが、最近のお土産はなんだかレベルが高い！
今回ご紹介するのはいずれも食品ですが、パッケージも可愛く、個包装で配りやすい、そして美味しい！
それぞれのパッケージもこだわりが感じられます。前の二つは新疆のもの。民族衣装を着たウイグル族の女性が素敵。
●ナン型ビスケット：新疆の小麦粉、新鮮なミルクで作られている。見た目もコンパクトなナンそのもの！
ソフトクッキーを若干固くしたような噛み応え。ほんのり甘くて食べやすい。
オーブンで焼いてみました。香ばしく、表面が少しサクサクに。
●新疆産のナツメとクルミのお菓子（「棗夹核桃」商品名はそのまま「胡桃を挟んだナツメ」） 真空の個包装
大粒のナツメ！少し柔らかめで甘味と酸味のある乾燥ナツメと、噛み応えのあるクルミとの食感が良い。自然な甘さで満足感があります
中を割ってみると、ナツメに負けないくらいの大きなクルミ！
● 菊茶は優しい香り。こちらは新疆ではなく、安徽省黄山のもの。花びらが器の中で開く。氷砂糖等を入れても飲みやすくて美味しくなります
棗は鉄分やビタミン群、食物繊維など栄養も豊富。またクルミも不飽和脂肪酸やミネラル等の栄養価が高い食べ物です。自分用はもちろん、健康を意識している方へのお土産としても喜ばれそうですね。
そして菊茶はほんのりとした香りでリラックスできます。ツァンパクッキーをさがせ！にも中国チベット自治区のお菓子が登場しますが、最近の中国のお菓子等は、以前よりも食べやすく、見た目も可愛く、そして日本人の口にも合う！そして体にも良い印象です。製造年月日も印字されていて、その点も安心ですね。
ウルムチ市内の国際大バザール ドライフルーツ、絹織物、民族楽器、等など売られている。観光客向けではあるが、交渉しながらお土産選びも楽しい
もちろん、以前から変わらない、‟バザールなどで、様々な干しブドウを試食しながら、好みのものを量り売りで購入する”お土産も、お店の方とのやり取り含め楽しいものです。
お土産のご参考にどうぞ！