あのとき海苔は美味かった
『都会の台所、通勤電車で漁師町へ』シリーズの講師、眞鍋じゅんこさんと、カメラマンの鴇田康則さんと、次回の講座企画のために品川埠頭に行ってきた。 2008年から、このシリーズの企画に携わっているが、漁師の方達は何ごとも「早 […]
『都会の台所、通勤電車で漁師町へ』シリーズの講師、眞鍋じゅんこさんと、カメラマンの鴇田康則さんと、次回の講座企画のために品川埠頭に行ってきた。 2008年から、このシリーズの企画に携わっているが、漁師の方達は何ごとも「早 […]
先日の週末、近所の河原でどんと焼きが行われていました。 「ゼロからはじめる42.195キロ」というフルマラソン完走を目指す講座を企画しておきながら、諸事情あっていまだマラソン大会に出たことがなかったのですが、ついに来月の […]
風カルチャークラブのパンフレットを眺めた方が必ずといってもいいほどその手をとめる、日本長期滞在講座悠々ニッポン「四万十川でたたら製鐵」と「四万十川で古式鍛造」のページ。皆様が憧れる講座の現場をお知らせすべく嶋田京一(東京 […]
文●嶋田 京一(東京本社) ハワイ諸島の魅力は海だけでなくじつは島そのものである陸地にもあるのをご存知でしょうか? 島ごとに地形に特徴があり、それにより気象に違いが生まれ、侵食された地形に緑が溢れる島があるかと思えば今な […]