【スタッフ充電中ブログ シーズン2】ほっとな旬ワカメ
こんにちは。先月は企画した子供向けの体験型講座「わくわくの芽を育てよう!」のアテンドで、風カルチャークラブ講師の眞鍋じゅんこさんにご案内いただき、横須賀へ「ワカメ漁」へ行ってきました。屋外講座で、少人数でしたので、のんび […]
こんにちは。先月は企画した子供向けの体験型講座「わくわくの芽を育てよう!」のアテンドで、風カルチャークラブ講師の眞鍋じゅんこさんにご案内いただき、横須賀へ「ワカメ漁」へ行ってきました。屋外講座で、少人数でしたので、のんび […]
ブータンの観光スローガンをご存じですか? 日本のCool Japanにあたるそれは、“Happiness is a place”。直訳すると「幸せとは場所(国)」となるのだが、「ブータンという国にはHappiness( […]
皆様、お元気でお過ごしですか?「新しい生活様式」には慣れたものの、コロナ禍の長期化で疲れやストレスを溜めている方は多いのではないでしょうか。我が家でも「近場でいいからリフレッシュしたい!」の声があがり、また旅行業界にいる […]
こんにちは!長い梅雨が明け、蒸し暑い日が続いていますが皆様お元気でいらっしゃいますか? 在宅でできる翻訳アルバイトなどを時折しながら基本ステイホームで家事育児に追われる日々を過ごしています。 ここ数年、<インド化>が進ん […]
皆さん、こんにちは。子供の保育園登園を自粛していたこともあり、自宅とその周辺でのんびりと過ごしています。幸い、今暮らしている地域は緑も多く、人口密度低め。有難いことに徒歩自転車圏内に大きな都立公園が複数あるので、季節の移 […]
過日、タジキスタン大使館で行われた、おいしい中央アジア協会のイベントに参加してきました。 タジキスタン共和国は中央アジアの心臓部に位置し、かつてシルクロードの中継地として栄え、ソグド人とバクトリア人を祖先とするタジク人の […]
ウィスキー評論家で、ウィスキー文化研究所代表の土屋守氏からご著書「チベットの原風景」をご恵贈いただきました。 ウィスキー・スコッチ業界の第一人者でらっしゃる土屋さんですが、かつては「チベットの土屋」として名を馳せていたそ […]
和食も大好きですが、時間のある時、ちょっと体調の悪くて元気になりたい時は、スパイス料理を作りたくなる&食べたくなります。暑い時期には暑い地域の食べ物を食べるのはやっぱり理にかなってる!ということで、夏場は、一年中暑いスリ […]
Red Pandaの工場看板。Weiss(白)ビール の表記も。 実はブータンには地酒が結構あります。ビール、ウィスキー、ラム、ブランデー、アラ、など。意外にバリエーションがあると思いませんか? 普段あまりお酒を飲まない […]
工具箱の内側には”憧れの女性たち” ブータンの伝統工芸院(ゾーリク・チュスム)を訪れた時のこと。 彫刻クラスで一生懸命作業している男の子達がたくさんいる中で、大きな工具箱を広げたまま黙々と作業を続けている子が […]
クズザンポーラ! ブータン企画担当のまきこです。現地ニュース番外編をお送りします。 絹織物の産地としても有名なブータン。 刺繍のように細かく繊細な模様の入った布を初めて見たら、それが「織って」できた布だとはにわかに信じ難 […]
ブータンの超定番おかずといえば、これ!エマダツィ(唐辛子のチーズ煮) 「ブータンの唐辛子はインドのに比べて滋味、甘み、旨みがあるんだよ。インド産のは辛いだけ。エマダツィ作るならブータン産の唐辛子でなくっちゃぁ」と野菜市場 […]