投稿者: 中坪　聴子

モダンなインテリアのマラケシュ新市街のホテル 先月のモロッコ出張で訪れたマラケシュの新市街にあるこちらのホテル内でのことです。ロビーや部屋を見学し、最後にテラスを見に行くために、エレベーターに乗りました。「えーっと何階だ […]

どれにしようか迷います デーツなどのドライフルーツやアーモンドなどのナッツ類は、日本よりも安くて素朴な甘みや美味しさがあり、モロッコ土産の定番でもあるので、よく買っていました。今回は、ドライフルーツとモロカンスイーツもお […]

ベトナムハノイのフォー。柑橘類を搾っていただきます！ 昨年の2月ごろなんとなく、小麦粉製品断ちでもしてみようと思い、うどんやパスタ、パンやピザなどを出来るだけ取らない食事に切り替えました。そのほうが調子がいいような気がす […]

バブーシュやアルガンオイル、タジン鍋、革製品などなどお土産物には事欠かないモロッコ。 12月のなにわ日記では、新作バブーシュをご紹介しましたが（詳しくは、「12/13　ヤギ、羊、ラクダ　が1つに？！」を参照）今回ご紹介す […]

窓から見える景色に夢中になりました 添乗で飛行機に乗る場合、お客様のお席に伺ったりすることがあるので、通路側の席をとります。また、プライベートな旅行や出張でも自分のタイミングでトイレに行ったり、機内を歩いたりしたいので、 […]

アシラで買ったピーナッツ。下のお皿はサフィで購入 11月に添乗でモロッコを訪れた時のこと。アシラという町でシーフードのランチを食べて、午後からメディナ散策へいくことになっていたので、打ち合わせをしようかとガイドのテーブル […]

冬用のふかふかバブーシュ　表はヤギ、中は羊 先日のモロッコ添乗時、最終日のマラケシュフリータイムでバブーシュ屋にいきました。年に1度は訪れるモロッコですが、その時の流行があるようで、バブーシュも少しづつ変化をしています。 […]

白身魚とトマトと旬のオリーブのタジン　 11月下旬モロッコへ9日間のツアーに同行してきました。（添乗報告記はこちら！）11月は様々な食物の収穫時期にあたります。日本では冬の果物でお馴染みの「みかん」ですが、モロッコでは1 […]

サマータイムのままだと、1時間、日照時間を確保できます。 先週末、「たびレジ」（たびレジとは旅先の安全情報が届く外務省のメール配信サービス　外部リンク）から、1通のメールがきました。タイトルは「モロッコにおける標準時の変 […]

先週末の土日、春秋恒例のmont-bellフレンドフェアに出展しました。（外部リンク：フレンドフェア）土日ともによいお天気で、たくさんの方に来場いただきました。 今回もブースでは、羊の骨占い「シャガイ」とネパールの「シン […]

初体験の「マツタケのお刺身」 今年の秋は、台風進路を常に気にしながらの日々ですが、朝晩はすっかり涼しくなり、食べ物の美味しい季節となってきました。 秋の味覚といえば「マツタケ」が代表としてあげられますが、風の旅行社の取扱 […]

バックハーの食堂で麺を食べる少年 ベトナムのハノイやバックハーへ旅行にいった際、食堂の前に「COM PHO」（コム　フォー）という看車をよく見かけました。PHO（フォー）は麺類だろうなと予想はついたのですが、COMについ […]