風のスタッフブログ

モロッコで食べたクスクス。 パレルモさんのクスクス お皿もステキです。 雑誌やテレビでも紹介されることが多くなったクスクスは、北アフリカのベルベル人が発祥といわれる小麦粉でできた世界最小のパスタです。このクスクスを蒸して […]

手作りヨーグルト 6月中旬にアムド（チベットの東北部）に出張に行った際、美味しくて感動した物をご紹介します。それは、「ヨーグルト」！

愛知県常滑市・苗族刺繍博物館にて 前回のブログに続けて、また愛知県は常滑のお話です。

＊風のメルマガ「つむじかぜ」538号より転載

色も形も好みです 皆さんは「一点もの」や「限定もの」という言葉を聞くとどう感じますか？私は大変気になってしまいます。その「一点もの」が今日しか買えないとなるとさらにヒートアップ。気が付けば財布の紐もあっという間にゆるみま […]

ハノイ旧市街のはんこ屋 ハノイの旧市街は、可愛いベトナム雑貨屋さんや地元の人にも人気のフォーなど美味しいお店がたくさんあり、お買い物＆食べ歩きが好きな女子にはとってもお勧めの場所です。数年前プライベートでハノイを訪れた時 […]

▼6/21～23 「カトマンズ/バラトプル/ソウラハ（チトワン国立公園）」 世界自然遺産に登録されるネパールのチトワン国立公園は、インドゾウ、ベンガルトラ、インドサイ、ナマケグマなどの哺乳類、ガビアル、ヌマワニなどの爬虫 […]

小学生は今日から夏休みだそうです！うらやましいですね。 学生時代は映画が好きでよく映画館に行ったものですが、高校生の頃に見た映画のひとつに「Seven Years in Tibet」（ジャン＝ジャック・アノー監督、199 […]

7月上旬はまだ雨が少なかったようですが、この週末の雨に期待！ お盆は日本で…という方も多いと思いますが、その前にちょっとモンゴルへ行ってみませんか？モンゴルも、海外旅行も初めて、という方には敷居が高いと思われるかもしれま […]

＊風のメルマガ「つむじかぜ」537号より転載

暑い夏、こんな町に迷い込みたい…（青い壁が印象的なモロッコ：シャウエンにて） 来週月曜日は、海の日ですね。皆さんご予定は既にお決まりでしょうか？ 予定が空いている皆さん、是非神戸のレストランで開催する「モロッコのお茶とお […]

ナーダムの練習をする子どもたち 6月、7月に計3回企画しました「ふむふむモンゴル講座」が本日最終日でした。モンゴルツアーににこの夏弊社で行く方向けでしたので、参加くださった皆様が一生懸命聞いて下さって私も毎回楽しんで取り […]