ブータン風のスタッフブログ

青空に映えるラサのポタラ宮 既にＧＷツアーの予約も続々と入ってきていますが、今回の新企画では短期コースも多数設定しています。今までは、「折角行くのだから出来るだけゆったりじっくり楽しんで欲しい（私自身も楽しみたい）」とい […]

ブータンの超定番おかずといえば、これ！エマダツィ（唐辛子のチーズ煮） 「ブータンの唐辛子はインドのに比べて滋味、甘み、旨みがあるんだよ。インド産のは辛いだけ。エマダツィ作るならブータン産の唐辛子でなくっちゃぁ」と野菜市場 […]

左：こちらは／右上：出西窯の海鼠釉（なまこゆう）のお皿右下：出西織のテーブルセンター 染色や織物、刺繍に陶芸。旅先でふと、その土地の生活に根ざした“手しごと”に心を奪われることがありますよね。

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 この年末年始は日の並びが良かったせいか、風の旅行社スタッフの多くも国内外へ添乗業務で同行させていただきました。ご旅行いただいた皆様、ご一緒させてい […]