なにわ日記

表紙はメルズーガの砂丘！ 4月以降のツアーを掲載したモロッコパンフレットが本日出来上がりました。 コースの掲載は6コースと少なくなりましたが、お客様の希望にあわせたアレンジがしやすいパンフレットを目指し、+αアレンジプラ […]

白玉だんごのような、乾燥チーズ「クルット」 ウズベキスタンに出張した際に、名物料理や家庭料理を頂きます。内陸国なので、肉料理がメインですが、野菜の入ったラグメンなどの麺料理、炊き込みご飯のようなプロフ、サマルカンドが有名 […]

モンゴルの旧正月に欠かせないボーズ 旧暦の元旦を祝う旧正月。日本は1月1日がお正月ですが、アジアでは旧暦で新年をお祝いする国がほとんどです。モンゴルにいた時に「なぜ日本は旧正月を祝わないの？」と聞かれて、初めて気が付きま […]

シルクロード大走破は6弾までコースがあります。 大阪支店のK崎が企画をしているシルクロード大走破。東は西安から第一弾が始まり、第6弾はアルメニアまで繋がっています。 毎年楽しみにしてくださっているお客様から、早速ご予約を […]

イランのローズモスク（シーラーズにて） 祈りの場所を覆うタイルはピンクを多様した淡い色合い。絵柄も厳格なイメージからは程遠い瀟洒な邸宅なんかが描かれたモスク。そして、中に入るとカラフルなステンドグラスの光が構内に鮮やかな […]

テヘランのバザールの入口にて 休みを利用して冬のイランに行ってきました。テヘランは到着前日まで雪が降っていたそうですが、私の到着した日は丁度大阪と同じかちょっと寒いくらいの天気。日没ぎりぎりくらいに出かけたバザールは、仕 […]

器用に小枝を使って背中をお掃除する象 今夜9時からの世界ふしぎ発見！（TBS）のふしぎの舞台はラオスだそうです！ラオスは特になにがあるわけでもない（？）のですが、なぜかずっといたくなるそんな居心地のよさがある国です。世界 […]

真ん中あたりに穴があいています カシュガル（新疆ウイグル）の旧市街で売っているこれ、なんだか分かりますか？実はこれ、ウイグル式の伝統的なベビーベットなんです。ウイグル式のベビーベットは真ん中に穴があいていて、オムツ要らず […]

ドライフルーツやナッツ類が好きで、お酒のアテにしたり、ヨーグルトに入れたりして食べています。また、出張などでモロッコやウズベキスタンに出かけると、好みのナッツやドライフルーツを買ってかえることも多いです。そんな中、干しぶ […]

大阪も寒い日が続いていますが、モロッコもここ数日は寒くマラケシュでも最高気温が12℃前後、更に積雪の影響で、峠では夜間通行止めになったりしているようです。この寒い時期が過ぎれば、春はもうすぐ！　2月頃にはカスバ街道沿いで […]

屋外で焼くシシカバブ 年末年始は、トルファン・カシュガルを訪れるシルクロードツアーに添乗してきました。この時期のシルクロードは、日中でも氷点下・・・極寒です。オフシーズンなので、観光客はほぼいませんでした。ですので、どこ […]