なにわ日記

ウズベキスタンの首都タシケントは人口約300万人、「中央アジアの首都」と称される大都市で2000年以上の歴史のある街です。現在は近代的な街並みに変わっています。そんなタシケントでお勧めの観光とランチをご紹介します。 風の […]

のどかな山村の景色がひろがるチョンケミン渓谷をスタートし、キルギスのシンボル的湖イシククルを目指し、2泊3日の騎馬トレックへ。 途中、山上の小さな湖コル・コグール湖畔、天山山脈を遠望しながらイシククル湖を見下ろせる沢沿い […]

【6/14発キルギスの長閑な農村・チョンケミン谷を馬で往く9日間】へ添乗で行ってきました。キルギスは天山山脈が連なる中にある国で、国土の約4割が3000ｍ以上を占める山岳国家。 今回はメインイベントは2泊3日の騎馬トレッ […]

今月頭に、シルクロード大走破（番外編）「イスタンブールからローマへの道14日間」の添乗から戻りました。トルコのギリシア神話にも描かれたトロイ遺跡、神話の本場ギリシアの多神教の聖地アポロン神殿からキリスト教の修道院メテオラ […]

皆さんは、アニマルセラピーをご存じでしょうか？ アニマルセラピーとは、言葉の通り動物を介して人の心身共に癒しを与えるセラピー療法のことを指します。 アニマルセラピーには、様々な動物たちがつかわれています。例えば、私たちの […]

ロキシーとは、ネパールのお酒の1つで穀物類（ヒエ、米、トウモロコシ）などから作る焼酎です。家庭で作られるお酒なので出来上がりの味も様々です。マチャプチャレを望む「つきのいえ」と「はなのいえ」でそれぞれのロキシーを飲んでき […]

5月25日（土）に大阪南船場のモンゴル料理屋「CAFE MONGOLIA」で食事会イベントを開催しました。 以前は年に一度通称”各国料理イベント”（大阪界隈の美味しくて、珍しい料理をお客様と食べようの会）を開 […]

今年の4月から大阪支店に入社し、大阪へ引っ越して参りました！ 今回は、私が大学で動物の行動やアニマルセラピーについて学んでいた時にお世話になったヤギカフェ「PEAT＆MOMO Cafe（山梨県山梨市三富徳和）」について紹 […]

ゴールデンウィークは久しぶりにネパールへの添乗でした。ネパールへ行ってくると友人に伝えたところ「寒いんじゃないの？」という反応が多いのですが、ネパールは奄美大島と同じ位の緯度にあるため、カトマンズやポカラは日本よりも暑い […]

今年のゴールデンウィークは添乗業務もなくお留守番組でした。 日本国内は連休休みの日本人とインバウンドが重なりどこも混んでいましたね。 そんな中、前半は大河ドラマで盛り上がっている京都・宇治へ、後半は地元の奈良で過ごしまし […]

春の志明院に弊社の人気講座「地質学の旅」で行ってきました。志明院は鴨川の源流の地とされ、今でこそ車でアクセスできる京都市内の一部とはいえ、上賀茂神社から京産大グランドを過ぎたあたりから車幅も狭くなり、少し前まではなかなか […]

ネパールの食といえばダルバート。ダルは豆、バートはご飯、基本はこの2つで、ここにおかずのタルカリや漬物のような箸休めの役割のアチャールなどがのります。初めて食べたのは約20年前のカトマンズで、現地のスタッフと一緒にローカ […]