パタゴニアの絶景
今回はちょっとミーハーなお話です。 先日、私の好きな俳優さんがテレビ番組でオーストラリア大陸を旅されていました。
今回はちょっとミーハーなお話です。 先日、私の好きな俳優さんがテレビ番組でオーストラリア大陸を旅されていました。
Red Pandaの工場看板。Weiss(白)ビール の表記も。 実はブータンには地酒が結構あります。ビール、ウィスキー、ラム、ブランデー、アラ、など。意外にバリエーションがあると思いませんか? 普段あまりお酒を飲まない […]
朝靄が晴れた後のトーラ川と朝日と馬の群れ 入社して間もない夏。生まれて初めてモンゴルを訪れました。 ウンドゥルシレットのトーラ川の畔にあるツーリストキャンプで泊まった時のこと。 朝寒くて目が覚め、眠い目をこすりながらゲル […]
もう10年も前になりますが、氷上のわかさぎ釣りにはまったことがあり、福島の桧原湖に毎週のように通ったことがありました。 そのときに毎回お世話になった民宿は、部屋数が5部屋ほど。広い居間には囲炉裏があり、それを囲むように設 […]
数年前までコーヒー党だった私ですが、カフェインを控えたくなり、最近ではすっかりお茶党に生まれ変わりました。
工具箱の内側には”憧れの女性たち” ブータンの伝統工芸院(ゾーリク・チュスム)を訪れた時のこと。 彫刻クラスで一生懸命作業している男の子達がたくさんいる中で、大きな工具箱を広げたまま黙々と作業を続けている子が […]
ネパールのお土産にお勧め!ヒマラヤンハニー(中央) *体に良い *長期保存が可能 *料理にも使える *ご当地感が強い *アカシアやレンゲなど種類も豊富 *貰う側も嫌とは思わないはず! という思いで、自分用にもお土産用にも […]
(つい先日訪れたアンナプルナサーキット/ネパールの旅のひとこま) ある日突然、山歩きにハマリました。
九州最南端・佐多岬灯台 九州最南端・佐多岬灯台 「突端」が好きです。 車や自転車などで、さぁ、どこを目指そうか? という自由な旅が許される時、きまって、地形的特徴を持つ場所に惹きつけられます。 とくに、岬が好きです。 岬 […]
ブータンの超定番おかずといえば、これ!エマダツィ(唐辛子のチーズ煮) 「ブータンの唐辛子はインドのに比べて滋味、甘み、旨みがあるんだよ。インド産のは辛いだけ。エマダツィ作るならブータン産の唐辛子でなくっちゃぁ」と野菜市場 […]
ジャイプール、シティパレスの孔雀門広場内。春夏秋冬をあらわす各門のフレスコ画が見事でかわいい! 昨年11月に師事しているインド・スパイス料理研究家の先生と一緒に北インドを旅しました。とにかく毎日楽しく、スペシャルな日々だ […]
ラオスの精霊プーニューとニャーニュー 皆さんは旅行先を決めるときに、なにが最終的に決定打になりますか? 観たい景色、触れたい文化、感じたい自然、味わいたい食べ物など、きっと、何かしらの決定打があり、旅行先が決まるのではな […]