北モロッコの魅力タンジェとティトゥアン | ツアー関連情報モロッコ

モロッコの高速列車 LGV の開通により、ラバトから約 1 時間 30 分でアクセスできるようになったタンジェ。近年、モロッコ第 3 の都市として急成長を遂げています。特に「タンジェ MED 港」の開発により物流が活発になり、経済の発展が加速しました。かつては治安の面で懸念がありましたが、現在は改善され、おしゃれなカフェやショップが並ぶ魅力的な街へと変貌を遂げています。

タンジェの旧市街（メディナ）

タンジェ旧市街（メディナ）の入り口

北モロッコの魅力といえば、なんといっても魚介の美味しさ。地中海に面するタンジェやティトゥアンには、豊富な種類の魚が集まります。 1 月は、カツオ、イカ、アジ、イワシ、タコなどが市場に並び、新鮮な魚介を使った料理を楽しむことができました。

魚のスパイス焼き

エビとホウレンソウのタジン

特におすすめなのが、魚介の旨味がたっぷり詰まったスープや、スパイスを効かせた魚のタジン。どれも日本人の口に合う味わいです。また、モロッコ風パエリアも必食！スペインのパエリアはお米に硬さを残すのが特徴ですが、モロッコのパエリアは魚介の出汁をたっぷり吸い込んで、ふっくらと炊き上げられており、日本の炊き込みご飯のような優しい味わいです。

魚介の出汁たっぷりのふっくらパエリアと魚介類

そんな北モロッコのおすすめ観光スポットをご紹介します。

ティトゥアンのアンダルシア文化

スペインの影響を色濃く受けたティトゥアンは、白い街並みが美しいユネスコ世界遺産の都市。ここでは、モロッコとアンダルシアの文化が融合した建築や美術を楽しめます。コンパクトな旧市街は 1 時間ほどで歩いて回ることができ、のんびり散策するのに最適です。

モロッコのアンダルシア　ティトゥアン

メディナの散策では扉に注目

地面に印がある道はどこかに続いているサイン

ここでは、家々の扉に注目してみてください。扉の段数は家族の人数を表しており、4 段なら 4 人家族、5 段なら 5 人家族という意味があります。また、訪問者のノックの仕方にも決まりがあり、家族が帰宅するときはドアの内側をノックし、来客はドアの外側をノックするというルールが。これにより、家の女性はノックの音を聞き分けて、事前に女性はヒジャブを被ったり奥の部屋へ移動する準備を整えることができるのです。さらに、地面に印がある道は行き止まりではなく、どこかに続いているサイン。こうした工夫は、ティトゥアンだけでなく、フェズやシャウエンの細い路地にも見られる、昔ながらの知恵です。