ウサギのタジンは食べやすく美味しい！11月になると近畿でも狩猟が解禁されます。最近の肉食ブームで町中のお店でも鹿、馬、猪などのお肉を食べさせてくれるところが多くなっていますが、モロッコでは日本であまり食べることのできないお肉を食べることができます。写真のウサギのタジンはマラケシュのフナ広場近くのお店で食べることが出来るのですが、モロッコでも珍しいようで地元の方も多く訪れます。ウサギのお肉は鶏肉のような味わいで煮込んだ葡萄の甘さと一緒にたべると美味しいです。マラケシュに行く際にはぜひトライしてみてください。
食後はヨーグルトがおススメなので、見つけたらぜひオーダーしてくださいモロッコのツアーはこちら！ 「モロッコツアー一覧」