モンゴルの旧正月に欠かせないボーズ旧暦の元旦を祝う旧正月。日本は1月1日がお正月ですが、アジアでは旧暦で新年をお祝いする国がほとんどです。モンゴルにいた時に「なぜ日本は旧正月を祝わないの？」と聞かれて、初めて気が付きました。
チベットやブータンではロサール、モンゴルでは「ツァガンサル」と呼ばれます。今年は来週26日が大晦日（ビトゥーン）、27日が元日（ツァガンサル）です。お正月には親戚のゲルをあいさつのためにまわります。蒸しあがったばかりのボーズが食卓にデーンと盛られ、お醤油を垂らしてかぶりつきます。訪問客が多いお家ではお正月前には1000個ものボーズの準備に大忙しです。外はマイナスの世界なので、冷凍庫に入らなくても保存には困りません！夏の草原も良いですが、冬のモンゴルも面白いです。
意外と近い草原とボーズの国へ是非お越しください！