モロッコ旅のよみもの

味も見た目も存在感抜群の”セッファ” （右上のレンズ豆スープ、下の赤いソースはセッファとは関係ないお料理です） 食べ物話が多い私が今回ご紹介するのは、モロッコで出会った不思議美味しいもの、”セッファ”です。 細いパスタに […]

カサブランカのハッサン2世モスク トム・クルーズ主演の人気シリーズ「ミッションインポッシブル」の第5作目が今年夏8月7日に公開となります。予告編がリリースされ、徐々にその内容が明らかになってきました。この映画は今までも主 […]

水に溶かしたガスール モロッコのお土産に固形のガスールをもらいました。ガスールはモロッコでは石鹸のように使われていて、汚れが落ちるだけでなく、ミネラルが豊富なので使った後はお肌がつるつるに。洗顔や洗髪など用途はいろいろあ […]

たくさんあるバブーシュ！迷います。 日本でもその土地に特産品があるように、モロッコにもここにいくならこれを！というものがあります。 例えば、5月に開花するバラはムゴナが有名ですし、サフランの産地はタリウィン、陶器ならフェ […]

いつ見てもクトゥビアは絵になります。 アッサラームアレイコム。ラシッドです。 6/17からラマダンがはじまりました。ラマダン中はフナ広場のお店はやっていますが、いつもより少ないです。 たとえば、魚をだすお店はラマダン中に […]

スマホで撮っただけでこんな写真が！ 最近世界の絶景などに選ばれるようになり、人気急上昇中の北モロッコ、シャウエン。白と青の壁に囲まれた旧市街は写真で見る限り美しい青の世界が広がっているのですが、本当にあんなに綺麗な写真が […]

小瓶はお土産にちょうどよい。 「モロッコでお勧めのお土産は？」そう質問されたら、私の中では回答の上位に思い浮かぶ“アルガンオイル”。モロッコの一部地域のみ生育するアルガンの木から採れる希少なオイルです。

アッサラーム アレイコム！ 先週に引き続きモロッコ出張中の中坪です。 北部の町シャウエンからカサブランカ、アルジャデーダ、サフィと海沿いを通り、マラケシュに到着しました。砂漠のイメージが強いモロッコですが、海沿いにも素敵 […]

モロッコへ行くと密かに楽しみにしているのが、ピスタチオ味のヨーグルト。 ふたを開けると、ピスタチオの香りがふわり。 ヨーグルトの色はもちろんピスタチオグリーン。 その色にちょっとびっくりするかもしれませんが、まったり濃厚 […]

アッサラーム アレイコム 今週からモロッコへ出張に来ている中坪です。 シャウエンは夜も美しい 6月に入り日本はジメジメする季節ですね。モロッコは気温は高いですが、湿度が低いので日本より過ごしやすく、日陰にいるとひんやりし […]

ムゴナのバラが綺麗に咲きました。 日本のみなさまへ お元気ですか。お久しぶりです。 ラシッドです。 もうすぐイスラムの国ではラマダンが始まります。 モロッコは６月の１７日からです。マラケシュの街は、ラマダンのためにだんだ […]

カバンはモロッコ、敷物はウズベキスタン、そしてモンゴルの羊 4年前、モロッコのマラケシュとエッサウィラに友人と訪れました。女性2名での楽しみといえば、美味しい食事と買い物。マラケシュでは美味しいものを色々食べて大満足でし […]