「ホルホグ」羊の美味しい食べ方
ホルホグは家族みんなが大好き。 草原で家族揃って料理中! 脂肪分が少ないと羊肉の評価が最近上がってきています。羊肉を食べる国といえば、私の中ではモンゴルが真っ先に浮かびます。
ホルホグは家族みんなが大好き。 草原で家族揃って料理中! 脂肪分が少ないと羊肉の評価が最近上がってきています。羊肉を食べる国といえば、私の中ではモンゴルが真っ先に浮かびます。
3月になりましたよ~。 春はもうそこまで来ています。そして何より桜の季節。 ほんのわずかの間に、ふわぁーっと咲き誇って、ふわぁーっと散っていく。 この「期間限定感」がたまらないですよねえ。 海外に誇れる日本の桜ですが、最 […]
ウイグル名物ラグメン 年末年始に新疆ウイグル自治区に添乗に行ってきました。
風の旅行社に長く在籍していると、どうも感覚が麻痺してしまい、世の中のスタンダードがわからなくなって、風の(女子旅含む)ツアーの特長が何なのか、自分たちでもよくわからなくなることがあり、、、むしろ逆に、お客様から「こうゆう […]
沢山の出会いと感動がもらえる学生スタディーツアー。陽気なモロッコのスタッフたちと! 数日前、この夏一緒に学生スタディーツアーでモロッコを旅したメンバー数名と遊んだときに、唐突に投げかけられた質問。 「ミクさんは、なんで旅 […]
すっかり秋。この季節ならではの空気感が大好きです。金木犀、もう少しすれば枯れた木の葉の匂い、そして美味しい食べ物がたくさん・・・ そう、とにもかくにも「食欲の秋」です。最近、会社でネパールの写真整理をしていたせいか、ネパ […]
和食も大好きですが、時間のある時、ちょっと体調の悪くて元気になりたい時は、スパイス料理を作りたくなる&食べたくなります。暑い時期には暑い地域の食べ物を食べるのはやっぱり理にかなってる!ということで、夏場は、一年中暑いスリ […]
6月の上旬に家族と15年ぶりに広島の宮島へ行ってきました。 宮島土産をいえば、もみじまんじゅうやしゃもじが有名なのですが、 今回買ったお土産の中でも、気に入ったのがこの「せかいの国かるた」です。
夏となると、髪をバッサリ切ってみたり、ノースリーブやワンピースを着てみたりと、思い切ったスタイルを楽しみたくなるものです。加えて私は、夏の定番アイテムとして「下駄」を愛用してきました。デニムや長めのスカートに合わせると、 […]
風の女性スタッフが等身大の目線でお届けする「ときめき旅話」。旅先で出会ったモノ・人・景色。お昼休みや給湯スペースで、おしゃべりするようにお送りします! »back number スリランカ航空の機内安全ビデオ スリランカ […]
♪ 果てしない大空と広い大地のその中で・・・(by 松山千春) 年がバレてしまいますね。。。 モンゴルの果てしない大空と大地の中で、 何もかも忘れて気球に乗ってモンゴルの大地を眺めてみましょう。
頂き物も数点混じった私の青色コレクション(モロッコ、新疆ウイグル自治区、ウズベキスタン、トルコ、中米など様々) 小さな頃から、青や緑系統の色が好きでした。その好みは今も変わらず、特に意識せずとも旅の土産選びにも現れていま […]