女子企画旅のよみもの

イスタンブールのロカンタ（食堂）で食べた「アシュレ」 東海・関東地方も本日梅雨入りが発表されましたね。雨つながり…という訳ではないのですが、ノアの箱舟に縁のあるトルコのお菓子があるのをご存知でしょうか？「アシュレ」という […]

モロッコへ行くと密かに楽しみにしているのが、ピスタチオ味のヨーグルト。 ふたを開けると、ピスタチオの香りがふわり。 ヨーグルトの色はもちろんピスタチオグリーン。 その色にちょっとびっくりするかもしれませんが、まったり濃厚 […]

「ゴールデンゴビ」チョコレート ゲル型パッケージ 楽しかった旅の最後にお土産を物色するのも、これまた楽しいひととき。 あなたは誰の笑顔を思い浮かべながら買い物をするでしょうか？

風の女性スタッフが等身大の目線でお届けする「ときめき旅話」。旅先で出会ったモノ・人・景色。お昼休みや給湯スペースで、おしゃべりするようにお送りします！ »back number 食事は、旅の楽しみのひとつ！先週、出張で訪 […]

カザフの刺繍（廣田千恵子氏所有） ※クリックで拡大

ベトナム旅行といえば、ホーチミン、ハノイなどの都市部で可愛いアジアン雑貨めぐりや美味しい食べ物三昧などですが、カメラ好きな女子におススメなのが中国とベトナムとの国境に近い北部の山岳地帯です。

トゥクパ ラサに着いてまず最初に食べたい物。それはトゥクパ！チベットのうどんです。

先日、女子企画スタッフでシルクロード料理を食べに行きました。 シルクロード料理初体験の私は、メニューを決める段階からワクワク。 シルクロードに詳しいスタッフの話をききながら、想像を膨らませます。

一面ピンク！この花がブータン蜂蜜の原材料。ソバのお花畑です～。 ブータンでお土産買うなら何がいい？とよく質問をいただきますが、私が一番お勧めしたいのは、なんといっても「ハチミツ」です。ソバの花を集めたハチミツはどろっと黒 […]

私をとりこにするアムルー モロッコで出会った美味しい物。その名は”アムルー” アルガンオイル、ローストアーモンド、ハチミツを混ぜて作った濃厚なペースト。 このペーストがとても美味しいんです。

私の場合、国内でも海外でも旅のイチバンの楽しみは食事。 その土地の名物や、そこでしか食べられないものを食べ歩く喜び。 想い出は食べ物とともに、なのであります。 これがネパールの定番B級グルメ！

一瞬、目がチカチカします カザフ族のお宅を訪問したときのこと。昔の海外ドラマ、「大草原の小さな家」に出てくるような、素朴で小さなお家が離れにありました。