残り30000食!もう一度食べたい食は? ベトナム編

人生80年として29200日。1日3食食べたとして一生で食べる食事回数は87600回。
現在55845回あたりなので、残り31755回。あと30000回(食)しかないとは、びっくりです。

まだ食べたい世界の食事がたくさんある中、残り30000回の中で
もう一度食べたい食事について考えてみました。

まずはベトナム、ハノイのチャーカーラボン。
味付けした白身魚をディルなどの香草と青ネギ一緒に炒めたハノイの名物料理です。
ちょっと揚げ焼きしたようなカレー味の白身魚と青ネギやディル、
そしてブン(米粉麺)と一緒に食べるとなんともいい組み合わせで箸がすすみます。
あまりにも美味しくてうっかり食べ進めてしまい、途中の写真になってしまいました。

このお店の前の通りはチャーカー通りという名前で、このチャーカーラボンが名前の由来だそうです。

ハノイに滞在する際にはチャレンジしてみてください。

美味しく写真を撮るのが遅くなったチャーカーラボン


ブンと一緒にいただきます

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